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Austria
En lo alto sobre el casco antiguo de Salzburgo, los limpiadores de montaña se aseguran de que las rocas sueltas no se conviertan en un peligro para la gente de la ciudad. Una profesión con mucha responsabilidad que requiere confianza en uno mismo y en el equipo así como valor.
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Otra parte de la serie "Los Alpes desde arriba" nos lleva primero a Salzburgo, la ciudad de Mozart, que además de residencias y jardines barrocos también posee uno de los complejos de fortalezas más grandes de Europa.
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Erhard Amon del Ausseerland continúa un antiguo oficio familiar que se ha transmitido durante generaciones. Construye barcos que son planos en la parte inferior. Las Plätten se construyen con materiales naturales y son verdaderas piezas únicas.
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Después de la descarga de adrenalina en la cascada, el camino conduce ahora al Salzkammergut. Entre gargantas y montañas se encuentra el lago Grundlsee, en el que aún se navega según antiguas tradiciones en barcos que recuerdan a las góndolas venecianas.
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En este episodio, los torrentes montañosos salvajes de la región de Ausseerland son el centro de atención. Un deporte popular y desafiante en esta zona es el barranquismo. Acompañamos a los deportistas en su deporte extremo a través de estrechos desfiladeros y descubrimos por qué esta actividad les proporciona un equilibrio especial con respecto a la vida cotidiana.
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En este episodio continuamos hacia la región de Ausseerland. Allí, llevar el traje tradicional sigue siendo parte de la vida cotidiana. Los zapatos ideales para el traje tradicional son los Haferlschuhe. La maestra zapatera Sonja Grill los confecciona a mano.
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Vemos a Martin Göksu bucear en cuevas y aprendemos las reglas de seguridad. Luego el viaje continúa a través de los Alpes calcáreos austriacos hasta el Erzberg, donde se extrae hierro desde hace muchos siglos.
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Desde el castillo de Herberstein continuamos hacia las montañas de los Alpes de Fischbach y el Semmering con su histórica línea ferroviaria. Por último, conocemos a Markus Göksu, que se sumerge en misteriosas cuevas de montaña.
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En el castillo de Herberstein, Andrea Sagmeister crea fragantes obras de arte culinarias con variedades antiguas de rosas. Descubrimos con qué cuidado selecciona las flores, las procesa y las transforma en deliciosos jarabes y jaleas.
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En los Alpes de Estiria, en el castillo de Piber, crece una de las razas de caballos más nobles del mundo: los Lipizzanos. Cada animal es cuidadosamente preparado para la Escuela Española de Equitación de Viena. El viaje continúa ahora a través de Estiria occidental hasta el castillo de Herberstein.
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Al oeste de Graz, en el castillo de Piber, se encuentra el hogar de los famosos caballos lipizanos. Aquí los jóvenes sementales de la Escuela Española de Equitación pasan su juventud antes de llegar más tarde a Viena para perfeccionar su arte.
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Cuando otros huyen de las nubes de tormenta, Walter Golob vuela directamente hacia ellas. Como bombardero antigranizo, protege las cosechas de los agricultores alrededor de Graz con su avión y se enfrenta a una de las tareas más peligrosas del cielo.
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Sobre los tejados de Graz: Barbara Rockenbauer, como maestra techadora, se encarga de tejados centenarios, conserva tejas históricas y así garantiza que el casco antiguo se preserve.
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En este episodio vamos hacia las alturas – ¡directo al corazón de Estiria! Descubrimos la ciudad de Graz desde una perspectiva aérea, conocemos a una valiente maestra techadora y aprendemos por qué trabajar en los tejados del casco antiguo es casi tan aventurero como el montañismo.
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En el castillo de Riegersburg, Johannes trabaja como halconero suplente, demostrando lo fascinante que puede ser la confianza entre el ser humano y las aves rapaces. Las majestuosas águilas impresionan con espectaculares exhibiciones de vuelo.
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