En los Alpes de Estiria, en el castillo de Piber, crece una de las razas de caballos más nobles del mundo: los Lipizzanos. Cada animal es cuidadosamente preparado para la Escuela Española de Equitación de Viena. El viaje continúa ahora a través de Estiria occidental hasta el castillo de Herberstein.

Lona y Elling van a Santovaal, la empresa donde Dreyer trabajó durante años. De la doctora Fichte se enteran de que Dreyer era un empleado muy valioso al que Santovaal le debe mucho.

Cuando otros huyen de las nubes de tormenta, Walter Golob vuela directamente hacia ellas. Como bombardero antigranizo, protege las cosechas de los agricultores alrededor de Graz con su avión y se enfrenta a una de las tareas más peligrosas del cielo.

Sobre los tejados de Graz: Barbara Rockenbauer, como maestra techadora, se encarga de tejados centenarios, conserva tejas históricas y así garantiza que el casco antiguo se preserve.

¿Cómo sabemos qué se consumía en la Edad Media? Los hallazgos de huesos dan una respuesta clara a esta pregunta.