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Das perfekte Dinner - Kochen für Gäste

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Alemania

Uno ha invitado a huéspedes a comer y no ha pensado mucho sobre ello y de repente está uno desesperado en el propio caos en la cocina. Tolga von Klein es cocinero en Kochhaus Berlín y tiene un par de consejos. Copyright dpa

Kochhaus Berlin - Kochen mit Kindern Ver serie

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"Come mucha fruta y verdura, eso es sano" - eso lo han escuchado probablemente ya algunos niños de sus padres. Es cierto de hecho. Pero, ¿qué pasa si mi hijo no tiene ninguna gana de comida sana? Tolga von Klein, cocinero profesional y experto, nos da algunos consejos muy útiles. "Derecho de autor DPA"

Berlin - Die beste Auswahl an Hamburgern Ver serie

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De acuerdo, a lo mejor hay que planear más tiempo que para la comida rápida clásica, pero en todo caso vale la pena probar las hamburguesas de estos locales. La especialidad del "Hamburger Heaven" en Berlín-Kreuzberg, la hamburguesa de receta casera. Otro sitio en Berlín para comer hamburguesas deliciosas, el bar y restaurante Kopps. Lo especial aquí es que es todo vegano, es decir, sin productos de origen animal. "Copyright DPA"

Rheinmain im Blick - Beginn der Spargelsaison Ver serie

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En Alemania se cosechan muchas hortalizas, entre ellas el espárrago blanco. En este vídeo vemos a la Ministra de Agricultura inaugurando la esperada temporada de cosecha de este rico manjar. Guten Appetit!

Kochhaus Berlin - Rucola-Salat-Rezept Ver serie

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Toma nota de esta riquísima receta de verano de Tolga von Klein, cocinero del Kochhaus Berlin: Ensalada de rúcula con fresas, espárragos verdes y vinagreta especial. Sencillísima y muy sana. ¡Que aproveche! „Copyright DPA”

Kochhaus Berlin - Frische Zutaten erkennen Ver serie

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Quien utiliza ingredientes frescos al cocinar, a menudo ya comprando se encuentra ante la pregunta: ¿Cómo puedo saber si son de buena calidad? "Copyright DPA".

Bioeier - Wie funktioniert der Erzeugercode?

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Tras el escándalo en torno a la carne de caballo no declarada, por lo visto también huevos de gallina han llegado bajo falsas indicaciones a los supermercados y con ello a frigoríficos alemanes. Y eso pese a que hay un claro etiquetado para los huevos, pero ¿cómo funciona en realidad?

Cannelloni - mit Jenny - Part 2 Ver serie Ver este episodio

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En esta segunda parte del vídeo, Jenny termina de preparar estos deliciosos canelones. Guten Appetit!

Cannelloni - mit Jenny - Part 1 Ver serie Ver este episodio

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En la primera parte de esta serie de dos, nuestra Jenny os muestra cómo preparar pasta al horno con brócoli y coliflor.

Skoda KulturCheck - besucht den Erfinder Walter Günther

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Walter Günther nos muestra sus curiosos inventos, como su máquina para asar salchichas o su máquina lanzadora de merengues cubiertos de chocolate. Invenciones de utilidad y en muchos casos, muy artísticas, hechas a mano, como los artesanos de antaño.

Sternekoch Lafer - Kocht für Schüler

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Las escuelas están obligadas a proporcionar comidas a sus estudiantes. Sin embargo, se escuchan quejas: no sabe bien y tiene falta de calidad. El cocinero de primera, Johann Lafer, quiere cambiar ahora esto con su propio comedor escolar. El proyecto es único en Alemania. Copyright dpa

Leibspeisen der Fußballstars - Bolognese-Sauce und Tomatensuppe für «Schweini» & Co.

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¿Cuáles son los platos favoritos de los futbolistas de la selección alemana? Nos lo cuenta su cocinero, con el equipo en plena fase eliminatoria. ¿Qué comerán antes del partido de cuartos de final? Conoce sus secretos culinarios.
"Copyright dpa"

Abendessen - mit Marko

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Vente a cenar con Marko a un restaurante de Berlín donde degustará una sopa de patata, saquetitos al estilo de Suabia y una cerveza. ¡Qué buena pinta tiene lo que ha pedido!

Welthungerhilfe - Preistreiber des Hungers

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La ONG alemana Welthungerhilfe lanza una campaña en la estación Friedrichstrasse de Berlin con motivo de la presentación del Índice Global del Hambre 2011.

Weihnachtsessen - mit Eva

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En una comida navideña no pueden faltar los dulces. Tampoco en Alemania. Eva nos muestra algunas especialidades y nos cuénta cuáles son sus favoritas. ¡Qué buena pinta!

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